Resepi Roti Putih Homemade Guna Breadmaker Yang Sangat Gebu dan Lembut Dimakan

Assalamualaikum…

Hai, hari ini akak nak ajak korang semua pergi ke dapur maya akak. Akak nak share satu rahsia buat roti putih homemade yang gebu, lembut dan sangat sedap. Akak pasti korang mesti suka.

Kita biasa beli roti Gardenia kat kedai tu kan. Rasanya sedap, enak dimakan begitu sahaja. Tapi korang pernah terasa nak buat sendiri tak?

Haa ini semua sebab pengaruh kawan-kawan chit chat di group 360 (group bisnes santai Shaklee kitaorang).

Lepas sorang-sorang share berjaya buat roti putih yang gebu dan sedap, akhirnya akak terpaksa jugak cuba buat resepi roti putih ni.

Paling best, cara buat roti putih ni jadi sangat mudah & cepat dengan menggunakan breadmaker.

Alhamdulillah sekarang dah ada banyak brand breadmaker yang dijual di pasaraya dan harganya sangat berbaloi-baloi dimiliki.

Breadmaker yang akak guna? Akak beli brand Tesco je yang di jual juga di pasaraya Tesco. Alhamdulillah tahan sampai hari ini dan dah banyak kali guna dengan lasaknya.

Resepi roti putih ni akak rasa paling senang nak buat. Bahan yang diperlukan pula tak banyak. Cuma nak biasakan buat je. Mula-mula dulu buat memang jadi roti  bantat. Hehe…

Tapi bila dah lama-lama buat, automatik cik pandai tu datang. Boleh le nak sesuaikan pemilihan bahan, penggunaan bahan dengan cara buat yang betul.

Hasilnya dapatlah roti putih yang gebu gebas dan sangat lembut bila dimakan. “Sedap & gebu” ni anak-anak lah yang jadi jurinya sampai rasa nak lagi dan nak lagi.

Dah ready nak cuba buat? Ok, jom ikut resepi roti putih homemade akak ni. Sebelum tu, kalau salah silap harap maaf, kalau tak jadi jangan marah hakak ye…

Baca Juga >> Resepi Durian Crepe Homemade

Resepi Roti Putih

Sediakan bahan-bahan seperti berikut:

• 155ml Air suam
• 2 sudu besar Butter
• 2 sudu besar gula
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu besar susu tepung
• 250g tepung roti
• 1 sudu kecil Instant Dry Yeast (Mauripan / Ragi Instant)

Cara-cara Buat Roti Putih Guna Breadmaker

Kaedah pembuatan roti putih yang saya buatkan ikut aturan : paling bawah cecair, diikuti bahan kering dan akhir sekali paling atas masukkan yis.

1. Masukkan kesemua bahan di atas bermula dengan air suam, tepung roti, butter, gula, garam dan susu tepung ke dalam breadmaker.
2. Masukkan yis akhir sekali (pastikan yis masih elok/hidup).
3. Set breadmaker dengan tekan butang LOAF dan tinggal.
4. Lepas 3 jam, jika tiada masalah roti putih akan siap, sejukkan & boleh terus dimakan.

Tips Pembuatan & Penyediaan Roti Putih

• Pastikan pilih yis yang masih elok atau hidup. Yis yang telah rosak atau mati akan menyebabkan roti tidak mengembang (bantat), jadi leper dan keras.
• Cara pastikan yis sama ada masih hidup: Campurkan yis dengan air suam. Jika keluar buih-buih itu tandanya yis masih hidup. Jika tiada respon, yis itu telah rosak dan perlu ditukar lain. Brand terbaik saya guna ialah daripada Mauripan. Tak pernah mengecewakan.
• Selepas roti masak, keluarkan roti dan letakkan atas papan jaring. Sapukan sedikit butter/marjerin ke atas permukaan roti supaya ia menjadi lebih lembut.
• Selepas roti sejuk, potong/slice roti guna pisau pemotong roti. Boleh dimakan terus begitu sahaja atau bersama dengan jem, coklat, kaya, sambal kak enot dan sebagainya.
• Jika ingin menyimpan roti, gunakan bekas kedap udara yang tertutup elok supaya dapat mengekalkan kesegaran dan kelembutan roti.

Baca Juga >> Resepi Tauhu Jepun Yang Simple

Tak Menyesal Beli Breadmaker

So, mudah je kan nak buat roti putih ni. Cuma keluar modal sikit nak beli breadmaker kalau mampu. Beli la satu, Inshaa allah tak rugi. Harga boleh survey, rasanya dalam kos RM200++ je.

Yang penting, kerja meroti menjadi. Breadmaker ni tersedia dengan 12 menu program. Nak buat roti buku/bantal boleh (macam yang akak share kat atas).  Atau nak buat doh sahaja pun boleh.

Akak selalu juga buat doh. Boleh buat macam-macam aneka roti yang menarik. Contohnya buat bun sardin, roti pintal, bun kaya, donut, sosej roll, donut gebu dan pelbagai lagi ikut kreativiti masing-masing.

Ehh nak buat jem dan kek pun boleh kata kau. Nanti akak share lagi resepi menarik guna breadmaker ni ye. Tunguuu…

Roti putih ni kita boleh buatkan sebagai bekalan anak pergi ke sekolah atau buat bekal hubby yang nak pergi kerja. So, jimat duit belanja makan untuk sarapan kan.

Lagi satu yang menariknya, boleh kongsi pengalaman buat roti bersama anak-anak. Main campak-campak bahan je kan, anak mesti seronok nak buat. Macam main playdoh. Yang penting, anak suka ibu pun suka.

Saya rasa tak rugi kita beli Bread Maker ni. Cuma kena rajin buat je le. By the way, nanti kalau jadi rotinya, jangan lupa beritahu kawan-kawan ya.

Selamat mencuba.

Mama DH